2017/03/22
から 三日月
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3月23日~25日 直売所メニュー♪

三日月直売所に長蛇の列?!

子どもがいっぱい?!

長蛇の列

 

3月20日(月・祝)快晴☀

おおいそまちあるきぼうけん隊と銘打って、

商工会青年部が主催したイベントが開催されました。

大磯のまちを歩いて、

参加店舗や会場で“なぞとき”をしながらスタンプを集めてゴール!

嬉しいお宝がもらえるよ♪ というスタンプラリー。

三日月もご縁があって参加させていただきました。

 

大磯だけでなく平塚や二宮からもぼうけんにやってきたファミリーで、

まち中が大にぎわい!

その結果の長蛇の列。

カウントする余裕ゼロでしたが、三日月にも150名以上の方がいらしのでは?!

パウンドケーキは子どもたちが好きそうなお味を用意していたのですが、

よみが甘すぎて、まったく数が足らず。

楽しみにしてくださっていたみなさん、ごめんなさい!!!

スタンプついでのおやつ♪のお役目が果たせませんでした(反省)

 

一人ひとりとの「はじめまして」の瞬間にひたる間もなく、

なぞかけ&スタンプ押し&交通整理でてんやわんやのまま、

気がつけば終了時刻の15時。

みんなちゃんとゴールしてお宝もらえたかなぁ(*´∀`*)(*´∀`*)

当日の模様は大磯町商工会青年部のfacebookでちらっとご覧いただけますよ。

まち全体を巻き込んだイベントは、どれだけ準備が大変なことか…

主催者のみなさま、本当にお疲れさまでした!

 

日曜の大磯市に引き続き、

朝から夕方までしゃべりっぱなしの月曜。

人生でこんなにたくさんの人と話した2日間はないんじゃなかろうか…

顔の筋肉がおかしいぞ!

一気に表情筋が鍛えられて小顔になってたりして~♪(笑)

しかも、なぜか全身筋肉痛。特に腕とふくらはぎ。

そんなに気合い入れてスタンプ押したり交通整理してたのかな。

こちらのなぞは深まるばかり(゚∀゚)(゚∀゚)

どなたか解いてくださいませ!(笑)

 

さてと、

余韻にひたったりグデーッと放心する間もなく、新しい週が始まりました!

ユニークで元気いっぱいキッズ達からエネルギーをいっぱいもらったので、

きっと大丈夫(自己暗示?)。

26日(日)鎌倉マルシェまで愉快に駆け抜けます\(^o^)/\(^o^)/

姉妹のぼやんとした脳に刺激的な香り攻めラインナップでお待ちしておりま~す。

 

子どもたちへの三日月のなぞ

三日月のなぞ

わかるっかな~。ぜひ考えてみて!

 

・甘ずっぱイチゴ(平塚・原農場さんの“紅ほっぺ”と“あき姫”で作った三日月特製ソースをたっぷりと)

・桜&日本酒のお花見(桜の葉の塩漬けと純米酒“大磯宿”の組合せ。お酒の旨味が絶妙に効く~♪)

・ブラッドオレンジ(ひじかたかんきつえんさんのブラッドオレンジを皮も実もまるごと使用。)

・たっぷりきなこ(人気の定番!北海道産きなこ使用。けしの実がアクセント)

・和紅茶クランベリー(和歌山・どこでもそらさんの香り豊かな和紅茶とクランベリーの組合せ)

・ビターチョコバナナ(京都・DariKさんのカカオ75%ビターチョコ使用。間違いなしの好相性!)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

【お知らせ】

※3月26日(日)「鎌倉マルシェ」@大船ルミネに出店します。

※4月2日(日)「山のオーガニックマーケット」@伊勢原に出店します。

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

 https://mikazuki.shop

※三日月のfacebook →

 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

2017/03/13
から 三日月
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3月16日~18日 直売所メニュー♪

ようしゃべった!!!

先週は直売所営業しながら、とにかくようしゃべった!

 

大磯の魅力。大磯の暮らし。三日月のこと。

 

計画性がまったくなく今に至る姉妹は、

初心に帰ったような気分で、連日取材を受けていました( ゚Д゚)( ゚Д゚)

 

大磯って肌に合うって思った日。

その3か月後に引っ越してきちゃったこと。

大磯の人はあったかい。

ココで出会った人との時間がなければ、

今の姉妹の暮らしも三日月もな~んもないって

そんなことをまとまりなく話していました。(笑)

しみじみ「あぁ~、いいとこだなぁ~♪」と思いながら…

 

そして、今週の営業日最後の夜(3.11)、

大磯の友人夫妻の家で、ツマミだらけの宴をしながら、

美味しいものの話、旅の話、仕事の話、

そんな他愛ない時間を過ごせるって、

サイコーに楽しくて、しあわせだな~って思ったのでした。

ありがたい。。。

 

とにかく先週はよう考え、ようしゃべったけど

つまりは…「大磯いいとこ、一度はおいで~♪」ってことなのかな?!

あぁ~まとまらない(笑)

きっとどうにかまとめてくださっているはず…

そんな模様はこちらで…( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

・tvk カナフルTV<生まれ変わる大磯の魅力> 3/26(日)9:30~10:00

・宝島社『いなか暮らしの本』5月号

 

さ、気を取り直して~!今週は新作登場!!

大人気アイドル・イチゴちゃんに負けず劣らず、

イイ香りを放っている子の登場です!

「ブラッドオレンジのパウンドケーキ」

まさか大磯でオレンジまで育っているのか?!

さすがは、柑橘パラダイス・ひじかたかんきつえん!

もう種類の豊富さには驚きです。

このブラッドオレンジ、味が濃くってとにかく香りがすばらしい♪

ブラッディ~感がすごいんです?!

何となく伝わりますでしょうか、

このミカンではなくオレンジの異国の魅力の雰囲気が!

つたない言葉で表現できない…(笑)

皮も果肉もまるごと閉じ込めちゃいましたので、

口中に含んで感じてみてください!(*’▽’)(*’▽’)

芳醇な香りが異国の気配~♪だけど、もちろんひじかたかんきつえん産(さん)!

芳醇な香りが異国の気配~♪だけど、もちろんひじかたかんきつえん産(さん)!

そして、今週がラストチャンスの

「ジンジャーレモネードのパウンドケーキ」!!

食べれるレモンです!

ってどれもレモンは食べれるよね?!ってツッコまれちゃったけど(笑)

まるごと果物のようにかじれるのです♪

芸人ばりに身体を張った酸っパフォーマンスではありません( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

お試しあれ~。今週でおしまいです。

まるかじれるレモン!この爽やかさと苦みはクセになる~♪

まるかじれるレモン!この爽やかさと苦みはクセになる~♪

 

今週末は、みなさん3連休ですね。

三日月姉妹は、19日(日)はミナトで大磯市。

20日(月祝)は「おおいそまちあるきぼうけん隊」参加のため、

直売所臨時営業(9:30~15:00)。

春ですよ~花粉もわしゃわしゃ飛んでますけど、

どうしたって、クシャミ鼻水涙の栓は止まらないのだから、

おでかけしちゃえばいいじゃ~ん( *´艸`)( *´艸`)

 

・甘ずっぱイチゴ(平塚・原農場さんの“紅ほっぺ”と“あき姫”で作った三日月特製ソースをたっぷりと)

・フルーツピーマン(高知・シーシャンヤーレンさんのリンゴのような風味の真っ赤なフルーツピーマン使用)

・ブラッドオレンジ(ひじかたかんきつえんさんのブラッドオレンジを皮も実もまるごと使用。)※新作!今週から

・ジンジャーレモネード(ひじかたかんきつえんさんのスイートレモネードを生のまま使用。生地はジンジャー風味)※今週で終了

・OIKOS大人コーヒー(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんの月ブレンドとラム酒を合わせた大人味)

・チーズ&チーズ(ブルーチーズとクリームチーズのWチーズ。チーズ好きさんどうぞ!)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

 

【お知らせ】

※3月20日(月・祝)「おおいそまちあるきぼうけん隊」参加のため

 直売所を9時30分から臨時営業します。

※3月26日(日)「鎌倉マルシェ」@大船ルミネに出店します。

※4月2日(日)「山のオーガニックマーケット」@伊勢原に出店します。

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

 https://mikazuki.shop

※三日月のfacebook →

 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

2017/03/06
から 三日月
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3月9日~11日 直売所メニュー♪

工房を飛び出してリフレ~ッシュ♪

日曜午後、2日遅れのひな祭堪能してきました!

 

ご注文の準備を終えてからのお休みスイッチ全開。

ほっこりさんに納品した足で、まずはモコちゃんの展示へ。

木々のいい香り。陽向のにおい。

座り心地ばつぐんの椅子たち。

モコちゃんの笑顔。はぁ、癒やされる。

両親へのプレゼントに、気になるあのコも見つかった。

ありがとう\(^o^)\(^o^)/

モコ木工の木工展』は大磯・つきやまで3月12日まで開催中♪

 

そのまま西へ、海沿いドライブ。

海がキラキラ、気持ちいい~。あぁ、ねむくなる~(笑)

目指すは大好きほっこりスポット・真鶴「蛸の枕」さん。

開催中の「たそがれのあのひな祭」展が気になっていたのです。

独特のほんわかワールドをもつ銅版画作家のタカネユカさんと

イラストレーター・ナガタヨシコさん合作の漫画の原画と

ゆるゆるオーナメントが店内に飾られていました。

とにかく、愉快!!!おもしろすぎる(゚∀゚)(゚∀゚)

作者自ら、作品(漫画)の解説&裏話を語ってくれて、

芸術家肌全開トーク(=自由でおおらか)にどっぷり浸って大爆笑♪

 

蛸の枕さんのごはんも美味しかった(*´∀`*)(*´∀`*)

お昼を食べそびれていてペコペコ姉妹だったから、ひな祭りランチをオーダー。

丁寧に手作りされた副菜がモリモリで、ココロもお腹もいっぱいに。

手作りベーグルサンドもしっとり生地に具だくさん。

隣では、タカネちゃんがひな祭りスイーツをパクパク・・・

平和な光景まるごと写真に残しておきたかった!(笑)

偶然、お店に来たボナミさんご夫妻にも会えてラッキー☆

夕暮れ時のミナト、海、空、ゆったりニコニコ話す人たち・・・

いいなぁ。好きだなぁ。

 

夕暮れ時の真鶴の町に浮かぶ ゆるゆるゆらゆらオーナメント

真鶴の町に浮かぶ
ゆるゆるゆらゆらオーナメント

 

しっくりと心地よいひと時のおかげで気分爽快!

ってことで、春のお味第二弾、張り切ってお知らせしちゃいます♪

グツグツグツグツ(*´艸`*)(*´艸`*)

今年も工房いっぱいに甘ずっぱい香りが!

余計な甘み一切なし、直球勝負の人気者。

甘ずっぱイチゴのパウンドケーキ」今週から登場ですよ。

香りに酔いそ~おいしそ~

香りに酔いそ~おいしそ~

 

 

・甘ずっぱイチゴ(平塚・原農場さんの“紅ほっぺ”と“あき姫”で作った三日月特製ソースをたっぷりと)※今週から

・フルーツピーマン(高知・シーシャンヤーレンさんのリンゴのような風味の真っ赤なフルーツピーマン使用)

・やきいも日和の焼き芋(大磯・やきいも日和さんの蜜たっぷり焼き芋をゴロッと。たっぷりのゴマがアクセント)

・ジンジャーレモネード(ひじかたかんきつえんさんのスイートレモネードを生のまま使用。生地はジンジャー風味)※まもなく終了

・はちみつ上ほうじ茶(和歌山・どこでもそらさんの上ほうじ茶は香りバツグン。たっぷりのはちみつ入り)

・ビターチョコバナナ(バナナとチョコは相性バツグン♪ 京都・Dari Kさんのインドネシア産カカオ72%チョコレート使用)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

旅立ち、変化の季節。

三日月の菓子折りを“あの人へ”

いろいろなシーンで、いろいろな方に選んでいただきありがとうございます!

贈り主の想いをのせて焼いてお届け♪

私たちの想いも一緒にのっけさせてもらっちゃおう!

おかげさまで気持ちほっこほこ(*^^*)

元気をもらっています(*^^*)

お祝い♪

 

【お知らせ】

※3月20日(月・祝)「おおいそまちあるきぼうけん隊」参加のため

 直売所を9時30分から臨時営業します。

※3月26日(日)「鎌倉マルシェ」@大船ルミネに出店します。

※4月2日(日)「山のオーガニックマーケット」@伊勢原に出店します。

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

 https://mikazuki.shop

※三日月のfacebook →

 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

2017/03/01
から 三日月
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3月2日~4日 直売所メニュー♪

人生でそうそう味わえない濃密な週末!

思い出してはフワフワざわざわ(笑)

 

『レインボー色に染まるキラキラした土曜の結婚式』

予告通り、まさにキラッキラ(*´艸`*)(*´艸`*)

あたたかな光がふりそそぐ大磯のかわいい小さな教会で、

ほのぼのとやさしい笑顔があふれた一日。

着慣れないワンピースでポケットがなく携帯もカメラもカバンの中・・・写真がありませぬ( ;∀;)( ;∀;)

 

『真っ赤と真っ黒に染まるかっこえぇ日曜の記念行事』

こちらは予想通り(以上?)のド迫力(゚∀゚)(゚∀゚)

見晴らしのいい箱根の老舗ホテルに、

総勢400名を超える大男たちが集まった式典で、

ちょこまかちょこまか動き回って汗だくの一日。

着慣れないスーツのポケットが小さすぎ携帯を持ち歩けず・・・写真がありませぬ( ;∀;)( ;∀;)

 

かたや初々しくてツヤツヤの新婚さん、

かたや歴史あり貫禄ありの大集団。

例えるなら…白と黒、

ボンボンショコラと巨大パフェ、

ぽん酢でさっぱりしゃぶしゃぶとニンニクたっぷりステーキ、

馬車とベンツ…まだまだでてきそう(笑)。

あまりに両極端!(^.^;(^.^;

 

でも、どちらも、いつも支えてもらっている心優しき大好きな人たちと一緒に、

節目の瞬間を過ごさせてもらって、嬉しかったな(*^^*)(*^^*)

大失敗することなくお役目を果たすこともできたし、

みんなの区切りにあやかって、三日月にも新風を~(*´艸`*)(*´艸`*)

 

ってことで、まずは3月第一弾!

期間限定で新作お披露目しちゃいます♪

ジンジャーレモネードのパウンドケーキ

生で食べられて、甘くて瑞々しくて美味しいレモン、

スイートレモネード」をゴロゴロッと入れちゃいました。

フルーツピーマンに引き続き、だまされたと思ってぜひ召し上がれ♪

 

・フルーツピーマン(高知・シーシャンヤーレンさんの真っ赤なフルーツピーマン)

・夏みかんクリームチーズ(大磯・金子さんのみずみずしい夏みかんとクリームチーズの最強コンビ)

・ジンジャーレモネード(ひじかたかんきつえんさんのスイートレモネードをゴロッと。生地はジンジャー風味)※NEW!

・ほんのりんごの酒粕(高知・有光酒造さんの酒粕と青森県産100%リンゴジュースの組合せ)

・たっぷりきなこ(北海道産きなこを使用。生地の上に敷き詰めたけしの実がアクセント)

・無花果ハーブ(ミントとローズマリー香る生地にドライ無花果をたっぷりと!)※久々登場。花粉の季節にすっきりと♪

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

飾りは器用でセンスバツグンの友人お手製。 いつものケーキが華やかに♪

結婚式のプチギフト。 飾りは器用でセンスバツグンの友人お手製。
いつものケーキが華やかに♪

 

【お知らせ】

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

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※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

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 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

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2017/02/21
から 三日月
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2月23日(木)&24日(金) 直売所メニュー♪ ※25日(土)は臨時休業

段ボールを開けたら、そこは!!

姉妹からは滅多に発せられない黄色い声援?!(´艸`*)(´艸`*)

お野菜を愛してやまない愉快な土佐人・西山さんに、

注文していた例の真っ赤なお野菜と

ついでにいろいろお任せでお願いしたお野菜たち♪

(ついでの量と種類ではない…笑)

ギュギュっときれいに詰め込まれていて、

まぁ~、サイコーに幸せな光景!!

シーシャンヤーレン

ほらほら、こんな野菜てんこ盛り椀。

三日月流ちゃんこ?!

(≧▽≦)うんまーい(≧▽≦)

シーシャンヤーレン野菜汁

今年も高知の農家さん・酒蔵さんに行かねばならぬぅ~と

テンションアゲアゲになった大磯市の後のひと時でした。(笑)

 

美味しい素材だからケーキにする。

自分たちが食べたいからケーキにする。

決して野菜嫌いを克服してもらおうなんて思っていません。(きっぱり!)

さぁ、ぜひ!たべてみて!と昨年デビューした「フルーツピーマンのパウンドケーキ」

今年も食べたいからやります。( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

 

日曜の大磯市で、ツムジや首筋がピリピリしている気がしますが、

気のせいということにして・・・

今週の直売所は、

ギュッと2日間に詰め込んで、木曜と金曜の営業になります。

週間を駆け抜けます☆

 

レインボー色に染まるキラキラした土曜の結婚式。

真っ赤真っ黒に染まるかっこえぇ日曜の記念行事。

どちらも大切な方からいただいたお役目を果たしてきます。

 

さっ、まずは、高知の真っ赤ピーマン

いってみよー(*’▽’)(*’▽’)

 

・フルーツピーマン(高知・シーシャンヤーレンさんの真っ赤なフルーツピーマン)※今週から一年ぶりに!

・夏みかんクリームチーズ(大磯・金子さんのみずみずしい夏みかんとクリームチーズの最強コンビ)

・やきいも日和の焼き芋(やきいも日和さんのトロ甘焼き芋をゴロゴロいれて白ごまをたっぷり!)

・和紅茶クランベリー(和歌山・どこでもそらさんの和紅茶と大粒ドライクランベリーの組合せ)  

・OIKOSコーヒーバナナ(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピア豆とバナナで南国気分)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

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※2月25日(土)臨時休業

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※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

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2017/02/14
から 三日月
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2月16日~18日 直売所メニュー♪

冬の午後1時~3時頃。

“戸板の上のパウンドケーキが減る現象”

パウンドケーキを5個ずつ並べられる戸板なのに、

4個、3個、2個…まさかの1個…。

別にホラーではありません。

自然現象!

 

工房をつくるとき大家さんからきいていた強烈な冬の西日。

想像以上の突き刺さりっぷりなんです(汗)

私たちにとってはありがたいポカポカ陽気も、

ケーキたちにとってはヒヤヒヤもの。

だから、光線よけて、こじんまりディスプレイに。

なんとか改善策をと、台を作るべく採寸したのに、

大工仕事が追い付かなくて、今年も冬が終わろうとしている~(苦笑)

立春をすぎて直撃具合もゆるやかになってきたから、

来年まで持ち越しね(笑)

だって、春がくるんだもの(*´艸`*)(*´艸`*)

台作りの代わりに春の鎌倉マルシェ限定商品の試作を始めましょ。

 

ということで、行ってきました素材探しの旅♪

目指すは大船仲道商店街。

腹が減っては戦はできぬ( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄ー ̄)ニヤリ

まずはウロウロウロウロ……大好物を早々に発見♪

もちっ、とろっ、ぺろり!

もちっ、とろっ、ぺろり!

他にもおいしいモノいっぱいつまみ食い。

いつものように、写真も撮らずに胃袋へ (^.^;(^.^;

お腹も気持ちも落ち着いたところで、あらためて鎌倉素材探し!

まさに大船市場

大船 市場

大船 市場4

大船 市場3

大船 市場2

威勢のいいおじちゃん、おばちゃんの声に誘われて目移りしちゃった。

結局、お目当てのモノは手に入らなかったけど、

実際に素材を見ているとわかることがいっぱい。

凍えるカラダとは裏腹に、アタマの中はゆるゆる温まってきたぞ!

新作の準備、好スタート(*´∀`)(*´∀`)

 

・はちみつレモン(小田原・小泉さんのレモンとたっぷりの蜂蜜入り)

・ほんのりんごの酒粕(高知・有光酒造さんの酒粕と青森県産100%リンゴジュースの組合せ)

・金柑蜜煮&ビターチョコ(大磯・小嶋さんのぷりぷり金柑の蜜煮たっぷり!)※今週で終了

・たっぷりきなこ(北海道産きなこを使用。生地の上に敷き詰めたけしの実がアクセント)

・ブルーチーズ&アーモンド(深みのあるブルーチーズとカリッと食感のアーモンドの癖になる組合せ)  

・黒胡椒バナナ(バナナの香りと甘みの奥からピリッと胡椒が効いてくる~絶妙な組合せ)※久しぶりに登場

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

【お知らせ】

※2月25日(土)臨時休業

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 召し上がっていただいております。

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2017/02/07
から 三日月
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2月9日~11日 直売所メニュー♪

無事に豆まきして、豆食べて、立春を迎えて、

梅や桜を愛でたい気分だわぁ~♪

ってそんな週末。

三日月姉妹の苦手な事務作業日(=雨の日曜日)が、

ひょんなことから、「父の日」と化していました(゚д゚)(゚д゚)

 

父の車ハプニング勃発で、

三日月相棒サンバー君のかかりつけ医(車屋さん)に

山から下りてきた父とともに行ってきましたー( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

 

私たちがいつもお世話になっている方に紹介してもらった車屋さん、

とっても親切丁寧スピーディに対応していただき、

本当にありがとうございました。

これまた人のご縁と好意をしみじみ感じる瞬間(*´▽`*)(*´▽`*)

 

そして、父と姉妹の3人での美味しいランチのおまけ付き♪

母と娘の3人ごはんは数知れず・・・

でも父と3人って、かなりレアケース!

なんだか楽しかったし、

美味しい美味しいと友人シェフのパスタを頬張る父が

ちょっとかわいく見えちゃった。

じぃちゃんだけどね(笑)

 

そんなわけで、季節外れの「父の日」

ありがとね~と去っていきましたとさ♪

めでたし~めでたし~(´▽`)(´▽`)

 

さて、今週からスタートのメニュー!

どうです、このかんじ♪

2017酒粕2

密閉された袋をすっとばして、いい香りが充満しているのです。

見るからに美味しそう・・・(´艸`*)(´艸`*)

今年は、土佐っぽの酒粕。高知県・有光酒造さん!!

そうです、去年9月の旅で出会っちゃった酒蔵さんです。

勢いあまっていっぱい仕入れちゃいました。(笑)

 

ん?まもなくバレンタイン?!

チョコずくしもやりますよ(´艸`*)(´艸`*)

でも甘いだけじゃね~、いいですよね~、渋いバレンタイン。

酒粕を青森県産の100%リンゴジュースで溶いて、

ちょびっとお塩を加えて、味を調えました!

「ほんのりんごの酒粕パウンドケーキ」

どうぞ、ご賞味くださいまし。

 

ついでにね、酒蔵さんオススメ”初しぼりの日本酒”も送っていただきました。

そうそう、ついでにね( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

ふふふ・・・お酒は販売していませんので、感想を聞いてください。(笑)

 

・はちみつレモン(小田原・小泉さんのレモンとたっぷりの蜂蜜入り)

・ほんのりんごの酒粕(高知・有光酒造さんの酒粕と青森県産100%リンゴジュースの組合せ)※一年ぶりに登場!

・金柑蜜煮&ビターチョコ(大磯・小嶋さんのぷりぷり金柑の蜜煮たっぷり!)※バレンタインだよ~♪

・ビターチョコベリー(京都・Dari Kさんのインドネシア産カカオ72%チョコに三日月特製クランベリーソースをプラス)※バレンタインだよ~

・ビターチョコバナナ(バナナとチョコの組合せは鉄板!でもチョコはインドネシア産カカオ72%のビター味)※バレンタインだよ~♪

・はちみつ上ほうじ茶(和歌山・どこでもそらさんの上ほうじ茶にはちみつをプラス)

・ギュッと全粒粉(三日月プレーンの1.5倍の全粒粉を使用した粉モノ好きさんにおすすめ)


【お知らせ】

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

 https://mikazuki.shop

※三日月のfacebook →

 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

2017/01/31
から 三日月
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2月2日~4日 直売所メニュー♪

今年の2月は記憶に残る月になりそう♪

大切な大好きな友人の結婚式と、

いつもお世話になっている方々の記念行事が控えているのです!

畏れ多くもお役目をいただいた三日月姉妹、

どんな事態になるのか想像できないことだらけで、

ドキドキそわそわ…ワクワク(*´艸`*)(*´艸`*)

両日とも、ご本人たちはもちろんのこと、

関わる皆さんにとって良き日となるように、

まずは節分、盛大にしっかり福を招いておかなくっちゃ♪

 

「鬼は~そと!」

「福は~うち!」

 

せっかく豆まきするなら、ご利益あるお豆がいいな。

高麗神社の節分祭に行って福豆を手にしたいな。

 

もし、もし万が一、2月3日15時頃、

どちらかがお店をすこ~し留守にしていたらごめんなさい!

「やれやれ、辛抱できずに行っちゃったよ…」(苦笑)

ということで、神さまに免じてお許しを m(_ _)m m(_ _)m

超特急で参拝して戻ってきます!

ご都合のつく皆さんもぜひ神社へ。福豆ゲットしましょ♪

 

ついでに、「たっぷりきなこのパウンドケーキ」 もどうぞ。

お豆を年の数だけいただいて、さらにケーキも食べたら、

イソフラボン効果で翌朝お肌ピカピカかも~(*´∀`)

ご利益あるかも~(*´∀`)

 

金柑ぐつぐつ♪

種取り完了でグツグツ中♪

金柑蜜煮2 (2)

完成!つやつやいい色。

予告通り、冬の定番&人気モノもお目見え!

香り責めのしっとり系パウンドケーキ

「金柑蜜煮&ビターチョコのパウンドケーキ」

実のスキマというスキマに種が詰まった手のかかる金柑ちゃん。

ぐつぐつ・・・グツグツ・・・

た~っぷりのハチミツで贅沢に煮込んで、

カカオ72%ビターチョコと合わせました。

文句なしの好相性です♪

 

・金柑蜜煮&ビターチョコ(大磯・小島さんのぷりぷり金柑の蜜煮たっぷり!)※今週から

・やきいも日和の焼き芋(「やきいも日和」さんのトロ甘焼き芋をゴロゴロいれて白黒ゴマをたっぷりと)

・夏みかんクリームチーズ(大磯・金子さんのみずみずしい夏みかんとクリームチーズの最強コンビ)

・たっぷりきなこ(北海道産きなこを使用。生地の上に敷き詰めたけしの実がアクセント)※節分のおともに♪

・ビターチョコベリー(京都・Dari Kさんのインドネシア産カカオ72%チョコに三日月特製クランベリーソースをプラス)  

・OIKOSコーヒーバナナ(大磯・OIKOSさんのエチオピア豆と南国フルーツ・バナナのトロピカルな組合せ)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)


【お知らせ】

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

 https://mikazuki.shop

※三日月のfacebook →

 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

2017/01/24
から 三日月
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1月26日~28日 直売所メニュー♪

レモン、夏みかん、金柑・・・

黄色い。とにかく黄色い。

工房内の視界に入るものは基本的に黄色い。

あ、三日月もだ( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

 

レモンをひたすらピールにしたり・・・

夏みかんの果肉・甘皮・種に分解したり・・・

金柑の種をピンピンと竹串で飛ばしたり・・・

この時季恒例の黄色い冬の儀式

柑橘オイルでお手手ツルツル~と思いきや、

現実は甘くない( ̄д ̄)( ̄д ̄)

ふやふや~でごわごわ~(笑)

でも、こんなアロマ効果ないね♪最高にいい香りが充満!

 

仕込んでみると、ホントにおもしろい!

毎年ちょっとずつ違うのね、やっぱり。

今年の「夏みかん」は、果肉がたっぷり。外皮は薄め。

ジューシーさがすごいのよー!

もっちろん、酸っぱくて小鼻に汗かいちゃうけど(笑)

ケーキにはぴったりのパンチ!

 

もう何年も小嶋さんに収穫していただいている「金柑」

今年は粒にばらつきがあって~とおっしゃっていたけれど、

太陽パワーでキレイなオレンジ色に染まっていて、

下処理してると、ぷりっぷりのパッツパツ!(´▽`)(´▽`)

素材が元気だと、テンションあがる~♪

 

素材良好!仕込み万全!

さぁ~、あとはニヤニヤしながら、焼き上げます!

今週は「夏みかんクリームチーズ」が登場です。

ほほ~、お楽しみに~(*’▽’)(*’▽’)

夏みかん2017②

夏みかん2017 

※収穫し始めると、ついつい・・・止まらない・・・そんなわけで一輪車満タン×2!(笑)
 

黄色い冬の儀式を終えた週末。

会いたい人たちにいっぱい会って、いっぱいおしゃべりできた。

何年も一緒に飲みたいね~と言って実現できなかった方。

久しぶりに再会できた方。

はじめましての会いたかった方。

なんだかね、みんなキラキラしてて、がんばってて、

大変だけど、いっぱい笑ってて、ステキなのです。

美味しいもので繋がる人ばかりでとにかく楽しい♪

サイコーに美味しい食事に、美味しいお酒で、

思い出すだけでニヤニヤしちゃう。

余韻で酔えそう( ´艸`)( ´艸`)

 

姉妹もまだまだがんばるぞー!たのしむぞー!

と思えた良い時間だったのです。

ご褒美の週末でエナジー満タン!

さ、今週も黄色い冬の儀式のつづき・・・

やるぜよ( `ー´)ノ( `ー´)ノ

 

・はちみつレモン(小田原・森本農園さんの無農薬レモンピールとたっぷりの蜂蜜入り)

・やきいも日和の焼き芋(「やきいも日和」さんのトロ甘焼き芋をゴロゴロいれて白黒ゴマをたっぷりと)

・夏みかんクリームチーズ(大磯・金子さんのみずみずしい夏みかんとクリームチーズの最強コンビ)※今週から

・和紅茶クランベリー(和歌山・どこでもそらさんの和紅茶と大粒ドライクランベリーの組合せ)

・ビターチョコバナナ(バナナとチョコの組合せは鉄板!でもチョコはコートジボワール産75%のビター味)  

・ブルーチーズ&アーモンド(ブルーチーズとアーモンドのカリっと食感は癖になる♪)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)


【お知らせ】

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

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※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

2017/01/16
から 三日月
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1月19~21日 直売所メニュー♪

団子焼きリレー!サイコー \(^o^)/\(^o^)/

 

14日(土)、お店の前にある長者町憩いの家では、

早朝から夜の“左義長”クライマックスに向けて町の皆さんが準備中。

サイトを作ったり、テントを張ったり、海までの道沿いに灯籠をつけたり、

焚き火用の火をおこしたり、大鍋で汁物いっぱい煮込んでいたり…。

団子の販売もされていたので、買い求めにくる人たちの姿が見える。

普段はサーフボードを小脇に抱えたサーファーチャリがよく通るけど、

左義長の日に限っては、団子つきの竿を抱えたママチャリが通る~♪

今年は左義長ツアーの皆さんも多かったようで、

極寒にも関わらず、いつも以上に町がほかほか賑わってる感じ、イイネ!!

 

海辺の様子を見てきたというお客さんの話を聞いたり、

点火の時間を確認しあったり、

伊勢音頭や太鼓の音まで響いたら、そわそわしちゃうよ~。

ついつい窓から通りの様子をのぞいていたら、雪がふわふわ舞ってきた。

締込み姿で夜の海に入るとは信じがたいお天気 (^.^; (^.^;

思わず、ショウガ入り甘酒をつくってテントへ差し入れにひとっ走り~

行った途端に、たっぷり具だくさんのお汁やら馬刺しやら、樽酒やらをいただいて、

一体、何しに行ったのでしょ…。

むしろ私たちがしっかり温めてもらっちゃった。ごちそうさまでした!

気になる♪気になる♪

気になる♪気になる♪

翌日の大磯市の準備と後片付けを猛スピードで終えて、海へ向かう仕度開始。

ヒートテックとセーターは2枚重ねで、もちろん靴下も重ね履き。

カイロも貼って、足元は砂浜を動きやすいように長靴で、身支度万端!

いただいた樽酒片手にいざ海へ~(さすがに営業中は呑んでいませんよ(笑))

海へ、灯籠の道しるべ。

海へ、灯籠の道しるべ。

 

浜には団子竿を持ったたくさんの人がいて、点火を心待ちに。

今年の恵方“北北西”から火がつけられた途端、

どんどん炎に包まれていくサイトや、セイトバレイは何度見ても圧巻!

バッタリ会った友達お手製の見事な枝ぶりの団子を、

アチッ!アチッ!言いながら一緒に焼いて、頂いて、

ヤンナゴッコもしたから今年はもう風邪ひかないぞ(*´艸`*)(*´艸`*)

 

2017年の左義長、しっかり堪能できました。

来年こそは七所参りして、昼間のサイトを見に行きたいな。

燃え上がるサイト

燃え上がるサイト

翌15日(日)、2017年最初の大磯市も相変わらず楽しくて、

カラダは冷え冷えだったけど、ココロはほっかほかの二日間でした。

元気をいっぱいもらったから、今週は旬素材の仕込み三昧、

がんばりますよ~(^O^)/美味しくなれ~(^O^)/

 

【おいしい団子焼きの鉄則】

3人体制でリレー形式、軍手と目指し帽は必需品、団子から湯気が出たらよく焼けた証拠♪

お手製団子、どの色も美味しかった!ごちそうさま。

友人お手製団子。トリもいるよ♪

炎と友人お手製団子。トリもいるよ♪

 

・シナモンレモン(小田原・森本農園さんの無農薬レモンピールはシナモン風味の生地と相性◎)

・やきいも日和の焼き芋(「やきいも日和」さんのトロ甘焼き芋をゴロゴロいれて白黒ゴマをたっぷりと)

・ビターチョコベリー(京都・Dari Kさんのインドネシア産カカオ72%チョコに、三日月特性クランベリーソースでしっとり)

・はちみつ上ほうじ茶(和歌山・どこでもそらさんの上ほうじ茶とはちみつの組合せ)

・たっぷりきなこ(きなこ好きさんにおススメ!たっぷりきな粉にケシの実をトッピング)  

・チーズ&チーズ(ブルーチーズとクリームチーズの組合せ。チーズ好きさんどうぞ♪)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)


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※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

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