2013/02/27
から 三日月
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桜餅のような・・・

伊豆から仕入れてきた「桜の葉の塩漬け」をつかって、早速試作。桜餅のような香りが漂う・・・この香り、春がきたな~と感じる。 花より団子?!いや、花も団子もどっちも一緒がいいんです♪ そんなわけで、桜のお花も入れました!(笑 … 続きを読む

2013/02/24
から 三日月
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冬の富士山

お正月ぶりに帰省。実家の裏手の高台から富士山をパシャリ!冬の富士山はすがすがしくってやっぱり好き♪ 今回の帰省の目的は、春の味をもとめて・・・。桜餅のような、お花見のような、美味しい気配♪ばっちり素材ゲットー!3月の味「 … 続きを読む

2013/02/11
から 三日月
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小嶋さんの金柑。

西湘の太陽をたっぷり浴びた「金柑」、届きましたー!そうそう、この香り♪ たまらん!寒い日に、摘み取っていただいたプリプリの「金柑」を、摘みたて採れたてフレッシュなうちに蜜煮にしました。 2月の三日月パウンドケーキは、この … 続きを読む

2013/02/01
から 三日月
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プリプリ金柑♪

今年も2月の三日月メニューは「金柑」毎年、金柑が色づいてくると、そろそろ連絡があるかなぁと予知して待っていてくださる小嶋さん♪笑いつもありがとうございます! 小嶋さんの金柑は、プリプリに実が張って、甘味と酸味が絶品なので … 続きを読む

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