『冷やしパウンドケーキ』はじめました!!

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夏至も過ぎて、セミも鳴いて、いたるところに「夏」印の今日この頃。

私たちも、夏に向けて試作をくりかえして、ついに完成しました!

三日月の「夏」印!!

 

「冷やし中華」や「かき氷」はじめました!・・・のような夏モードで、

「冷やしパウンド」はじめましたー(´▽`)♪(´▽`)♪

冷やしパウンド

通常の三日月パウンドケーキは、

常温に戻して召し上がっていただくことが基本です。

(※もちろん冷やされても、温めても、お好みの食べ方が一番ですが♪笑)

その名の通り、冷蔵庫で冷やしてそのまま召し上がっていただくパウンドケーキです。

 

じめっとした梅雨。暑い夏。

ちょっと粉ものは重たいな~という方に、

軽めの仕上がりで、ひんやり冷たいパウンドケーキなら、

軽食に、おやつに、おつまみに、召し上がっていただけるかな~と♪

 

食感もいつもと異なる「冷やしパウンド」

まず、第一弾は、「おから純胡椒のパウンドケーキ」

おからの入った生地に、塩漬けの生の胡椒を入れています。

塩気の効いた生地に胡椒のピリッとスカッとした風味が広がります♪

おからは、大磯「真壁豆腐店」さん。純胡椒は、「仙人スパイス」さん。

 

夏限定、「冷やしパウンドケーキ」ぜひ一度、お試しください(´▽`*)(´▽`*)

 

夏ギフトでは、この「おから純胡椒のパウンドケーキ」を

 宮川酒店さんの試食の日々を経て出会った

 ベルギービールとセットで販売しております。

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  1. ピンバック: 6月25~28日 直売所メニュー♪ | 三日月

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