3月31日～4月2日　直売所メニュー♪

今週こそ、春本番！

信じられないけれど、もう4月です。

新学期、新入生、新社会人、新入社員、新転地……

色んな所で「新」という文字や言葉が飛び交う季節。

たまには流行り（？）にのって、三日月も「新」をおひとつ♪(^^)(^^)

1年越しの新作！

「春にんじんのパウンドケーキ」できました♪

 

生でも蒸しても茹でても煮ても、どうやって食べても大好きなにんじん。

香りはしっかりしているけれど、水分が多くて、

淡い甘味の滋味深い味わいが特徴の素材。

すりおろしてみたり、煮詰めてみたり、入れすぎてみたりと、

そのよさを生かすのに苦戦して、

試作を重ねて失敗を繰り返し、昨年は、いったんお蔵入りでした。

それが、先日の鎌倉マルシェで再挑戦して、とうとう完成＼(^o^)／＼(^o^)／

フルーツピーマンほどのパンチはなくとも、しっかりにんじん風味。

満を持して登場の新入りを、よろしくお願いいたします（笑）。

 

その他、季節の味、定番の味をご用意しています。

そろそろ桜も本番の気配…

桜の木の下で「桜満開春のパウンドケーキ」はいかがですか(^^)(^^)

 

・春にんじん（大磯・高橋さんのにんじん使用） 新作！

・甘ずっぱイチゴ（平塚・原農場さんの“紅ほっぺ”と“あき姫”使用）

・桜満開春（桜の花と葉の塩漬け使用）

・夏みかんのクリームチーズ（金子さんの夏みかんとクリームチーズの組合せ）　※今週で終了

・ほんのりんごの酒粕（岡山の酒粕“雄町”に青森の葉とらずりんご100％ジュースの組合せ）

・ビターチョコバナナ（カカオ75％のチョコとバナナの組合せ）

・三日月プレーン（三日月定番のお味）

 

【お知らせ】

※三日月パウンドケーキは、焼いて2～3日熟成させてから

　召し上がっていただいております。

　そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

　表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

　また、カットではなく、１本でのご購入をご希望のお客さまは、

　事前にご予約ください（4日前まで）。

　メール・お電話・直売所窓口にて承っております。