2月16日~18日 直売所メニュー♪

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冬の午後1時~3時頃。

“戸板の上のパウンドケーキが減る現象”

パウンドケーキを5個ずつ並べられる戸板なのに、

4個、3個、2個…まさかの1個…。

別にホラーではありません。

自然現象!

 

工房をつくるとき大家さんからきいていた強烈な冬の西日。

想像以上の突き刺さりっぷりなんです(汗)

私たちにとってはありがたいポカポカ陽気も、

ケーキたちにとってはヒヤヒヤもの。

だから、光線よけて、こじんまりディスプレイに。

なんとか改善策をと、台を作るべく採寸したのに、

大工仕事が追い付かなくて、今年も冬が終わろうとしている~(苦笑)

立春をすぎて直撃具合もゆるやかになってきたから、

来年まで持ち越しね(笑)

だって、春がくるんだもの(*´艸`*)(*´艸`*)

台作りの代わりに春の鎌倉マルシェ限定商品の試作を始めましょ。

 

ということで、行ってきました素材探しの旅♪

目指すは大船仲道商店街。

腹が減っては戦はできぬ( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄ー ̄)ニヤリ

まずはウロウロウロウロ……大好物を早々に発見♪

もちっ、とろっ、ぺろり!

もちっ、とろっ、ぺろり!

他にもおいしいモノいっぱいつまみ食い。

いつものように、写真も撮らずに胃袋へ (^.^;(^.^;

お腹も気持ちも落ち着いたところで、あらためて鎌倉素材探し!

まさに大船市場

大船 市場

大船 市場4

大船 市場3

大船 市場2

威勢のいいおじちゃん、おばちゃんの声に誘われて目移りしちゃった。

結局、お目当てのモノは手に入らなかったけど、

実際に素材を見ているとわかることがいっぱい。

凍えるカラダとは裏腹に、アタマの中はゆるゆる温まってきたぞ!

新作の準備、好スタート(*´∀`)(*´∀`)

 

・はちみつレモン(小田原・小泉さんのレモンとたっぷりの蜂蜜入り)

・ほんのりんごの酒粕(高知・有光酒造さんの酒粕と青森県産100%リンゴジュースの組合せ)

・金柑蜜煮&ビターチョコ(大磯・小嶋さんのぷりぷり金柑の蜜煮たっぷり!)※今週で終了

・たっぷりきなこ(北海道産きなこを使用。生地の上に敷き詰めたけしの実がアクセント)

・ブルーチーズ&アーモンド(深みのあるブルーチーズとカリッと食感のアーモンドの癖になる組合せ)  

・黒胡椒バナナ(バナナの香りと甘みの奥からピリッと胡椒が効いてくる~絶妙な組合せ)※久しぶりに登場

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

【お知らせ】

※2月25日(土)臨時休業

※「三日月ホームページ」日々少しずつ進化中(笑)→

 https://mikazuki.shop

※三日月のfacebook →

 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と

 表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

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